Cacao, de alimento de los dioses al “fruto de la paz” En taza, en onza, en bollería y pastelería, en hasta en cosmética…las posibilidades gastronómicas y comerciales del cacao son casi …
El «alimento de los dioses» que mantiene a Leonel y a su familia desde hace 40 años Si existe un alimento con historia, ese es el cacao. Los aztecas creían que beberlo daba sabiduría, por ser un…
Más de 1.500 productores de cacao cuentan con el apoyo de la Fundación Microfinanzas BBVA en República Dominicana Don Leonel ha dedicado toda su vida al cacao. De niño, ayudaba en la plantación de sus padres y con…
El repostero Jordi Roca presenta “Casa Cacao”, un libro que incluye la experiencia de pequeños productores de la Fundación Microfinanzas BBVA Jordi Roca, el reconocido repostero de El Celler de Can Roca, ha presentado en Madrid su nuevo libro, ‘Casa Cacao’,…
Jordi Roca termina su búsqueda del mejor cacao con emprendedores de Bancamía Jordi Roca, considerado el mejor repostero del mundo, ha terminado en Colombia su recorrido por varios países de América Latina en búsqueda…
Jordi Roca, impresionado con la labor de Óscar Velásquez, emprendedor de la FMBBVA Óscar Velásquez ha dedicado toda su vida a la producción de cacao, como una alternativa de cultivo saludable y ecológica.…
Jordi Roca conocerá en Perú a productores de cacao financiados por la FMBBVA Jordi Roca, cocinero de El Celler de Can Roca y considerado el mejor repostero del mundo, viajará a Perú para…
